Endlich hat der Sommer begonnen und man kann die Tage und Abende draußen an der frischen Luft verbringen. An den warmen Tagen hat man vorwiegend Verlangen nach leichten Speisen. Dazu passt wunderbar ein leckerer und leichter Wein mit fruchtiger Note. Wir würden Ihnen gerne die Scheurebe vom Weingut Nehrbaß aus dem schönen Rheinhessen vorstellen.

Das Weingut Nehrbaß mit der Scheurebe

Scheurebe Weingut Nehrbass im Restaurant Haus Schmitz in Kerpen!

Die Geschwister Bianca und Hein Nehrbaß bewirtschaften das Weingut und die Brennerei, wobei sich Bianca hauptsächlich um das 23-Hektar-Weingut kümmert und Hein seine Leidenschaft in die Brennerei steckt.
Seit 5 Generationen ist das Weingut in Schornsheim im Besitz der Familie. Hingegen kam die Brennerei erst 2011 dazu.

Mit viel Herzblut werden hier regionale Produkte zu wunderbaren Bränden, Likören und Weinen verarbeitet.

Weitgehend rebsortenrein ausgebaut sind unsere Weine so gesellig wie auch die Menschen in Rheinhessen! Lassen Sie sich begeistern!

Durch die Kombination von Weingut und Destillerie ergeben sich wundervolle Synergien.

Die Trauben und Trestern kommen aus eigener Hand und garantieren somit einen schonenden und optimierten Prozess von Anfang bis Ende. Besonderen Charme hat es, den zum Wein passenden Tresterbrand genießen zu können. Beide aus der gleichen Traube und dem gleichen Weinberg! So geht Individualität!

Ein Paar Einzelheiten zur Scheurebe!

Weingut: Weingut Nehrbaß
Weinsorte: Weißwein
Rebsorte: Scheurebe
Jahrgang: 2015
Klassifizierung: QbA
Qualitätsmerkmal: Classic
Geschmacksrichtung: feinherb
Trinkreife: von 2017
Trinkreife: bis 2020
Weinbauland: Deutschland
Gebiet: Rheinhessen
Ausbau: Stahltank
Alkoholgehalt vol %: 13,00 %
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: enthalten Sulfite
Verschlussart: Schraubverschluss

Scheurebe vom Weingut Nehrbass im Restaurant Haus Schmitz in Kerpen!

Zu diesen Speisen passt die Scheurebe am besten

Die Scheurebe schmeckt hervorragend zu unseren Flammkuchen, wie zum Beispiel zum Flammkuchen „Elsässer Art“ mit Crème fraîche, Zwiebeln und Speck oder zum Flammkuchen „Gratinee“ mit Crème fraîche, Zwiebeln, Speck und Käse. Der leicht schmeckende Wein kann gerne auch zu vielen anderen Vorspeisen genossen werden.

Hier finden Sie die ganze Speisekarte vom Restaurant Haus Schmitz.

Feedback oder Rückfragen an das Haus Schmitz!

Wenn Sie Anregungen, Verbesserungswünsche oder einfach nur Fragen haben, freuen wir uns von Ihnen zu hören. Sie können uns unter dieser Rufnummer: 02273/3315 oder über dieses Kontaktformular erreichen. Vielleicht haben Sie ja Lust mal unsere Facebook Seite zu besuchen, dann klicken Sie einfach HIER!

Liebe Grüße vom ganzen Haus Schmitz Team.

Unsere Weinempfehlung zum Frühjahr Spezial im Haus Schmitz ist der Rotwein Assemblage!

Das Frühjahr Spezial hat im Restaurant Haus Schmitz in Kerpen  begonnen und wir möchten Ihnen gerne den Rotwein Assemblage vom Weingut Petz-Wetz aus dem schönen Rheinhessen vorstellen. Das  Besondere an diesem Rotwein ist, dass er aus einer Kombination mehrerer Rebsorten Cabernet Sauvignon, Dornfelder und Cabernet Mitos entstanden ist.

Das Weingut Peth- Wetz aus Rheinhessen und der Assemblage!

Wir würden Ihnen jetzt gerne das Weingut Peth-Wetz vorstellen.

Weingut Peth-Wetz!

Wein braucht Zeit: Zum Wachsen, zum Reifen, zum Gären, zum Trinken

Erst vor gut 15 Jahren haben sich Hartmut, Johanna und Christian Peth entschieden, nicht nur Trauben sondern auch eigene Weine zu produzieren. Vorausgegangen waren die Lehrjahre von Christian Peth bei renommierten Winzerpersönlichkeiten, das Weinbaustudium in Geisenheim und  Auslandsaufenthalte in Übersee. Chile, Australien und die USA waren Stationen seiner Ausbildung zum Weinbauer.

Inspiriert und fasziniert von den Möglichkeiten des Weinmachens motivierte Christian Peth seine Eltern zu einem Schritt, der fortan die gesamte Familie elektrisierte. Nichts weniger als Topweine aus Rheinhessen zu produzieren, war vor 15 Jahren ein visionäres Ziel für den Weinbauer aus Bermersheim.

Weingut Peth-Wetz!

Heute darf sich Christian Peth einen Beitrag zum Aufstieg der rheinhessischen Weine zuschreiben. Auf rund 20 Hektar Rebfläche in und um Bermersheim kultiviert die Familie Peth 10 rote und 8 weiße Rebsorten. Neben typisch deutschen Gewächsen wie dem Riesling oder dem Spätburgunder werden auch internationale Klassiker wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc oder Malbec angebaut und zu hochprämierten Weinen vinifiziert.

Die Weine zeichnet die Liebe zum Detail aus; egal ob es der pure Lebensfreude versprühende Riesling Gutswein für jeden Tag ist oder der mächtige, 24 Monate im Barrique gereifte Cabernet Franc. Sie alle haben den gewissen Kick, der einfach Lust auf das nächste Glas macht und zum Träumen einlädt!

Weingut Peth-Wetz!

Es braucht Zeit, um eigene Visionen umzusetzen. Zeit, die sich Christian Peth gerne nimmt für die Weine und die Menschen, die sie genießen.

HIER geht’s zur Internetseite vom Weingut Peth-Wetz.

(Der Inhalt sowie die Bilder des Abschnittes unterliegen folgender Quelle: Weingut Peth-Wetz)

Ein Paar Einzelheiten zum Assemblage!

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Cabernet Mitos
Jahrgang: 2012
Klassifizierung: QbA
Geschmacksrichtung: trocken
Trinkreife: von 2014
Trinkreife: bis 2019
Weinbauland: Deutschland
Gebiet: Rheinhessen
Ausbau: Holzfass
Bodenart: Löß über anstehendem Kalkstein
Alkoholgehalt vol %: 14,00 %
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: enthalten Sulfite

Weitere Speiseempfehlung vom Restaurant Haus Schmitz!

Der Rotwein Assemblage passt gut zu allen Wild Gerichten im Haus Schmitz und zu unseren Rumpsteaks „Natur“ und „altdeutscher Art“.

Roastbeef zum Rotwein Assemblage.

Unsere Speisekarte finden Sie hier!

Feedback oder Rückfragen an das Haus Schmitz!

Wenn Sie Anregungen, Verbesserungswünsche oder einfach nur Fragen haben, freuen wir uns von Ihnen zu hören. Sie können uns unter dieser Rufnummer: 02273/3315 oder über dieses Kontaktformular erreichen.