Beendet! Muschelzeiz im Restaurant Haus Schmitz in Kerpen!
Beendet! Eine alte norddeutsche Regel besagt, dass Muscheln nur in den Monaten ‚r‘ verzehrt werden sollen.
Beendet! Die Muschelzeit hat im Restaurant Haus Schmitz begonnen!
Die Muschelsaison hat im September begonnen und wir freuen uns Ihnen ab jetzt diese besondere Spezialität bei uns im Restaurant anbieten zu können!
Welche Arten an Miesmuscheln bieten wir Ihnen an?
„Rheinische Art“
Wir bieten Ihnen das traditionelle Gericht „Miesmuscheln rheinischer Art“ aus der deutschen Küche. Das Gericht besteht aus Miesmuscheln, leckerem frischen Gemüse mit Zwiebeln, Lauch sowie Sellerie und Schwarzbrot mit Butter. Durch das Zusammenbringen der Miesmuscheln und des Gemüses entsteht ein leckerer Gemüsesud der durch Weißwein fein abgeschmeckt wird.
„alla Toskana Art“
Das zweite Gericht sind Miesmuscheln „alla Toskana Art“ mit würziger Tomatensud. Es kann zwischen milder oder scharfer Variante gewählt werden. Bei dem Gericht „alla Toskana“ werden die Miesmuscheln ohne Schale serviert.
Miesmuscheln „alla Toskana“ im Restaurant Haus Schmitz!
„Gratin Art“
Das dritte Gericht sind Miesmuscheln nach „Gratin Art“ mit Käse überbacken und dieses Gericht kann auch zwischen milder oder scharfer Variante gewählt werden. Bei diesem Gericht werden die Miesmuscheln ebenso ohne Schale serviert.
Wein als Begleitung zur Muschelzeit!
Zur Begleitung zu den Miesmuschel Gerichten empfehlen wir Ihnen unseren Weißwein „Peth-Wetz Chardonnay & Weißburgunder“ oder unseren Roséwein von „Bercher als Spätburgunder“. Die ganze Weinkarte finden Sie HIER! (https://haus-schmitz.com/essen-mehr/weinkarte/)
Von wann bis wann geht die Muschelzeit im Restaurant?
Die Muschelzeit beginnt ab dem 23.10.15 und endet am 06.11.15 bei uns im Restaurant Haus Schmitz in Kerpen.
Reservierung
Es wird um Reservierung gebeten, um Wartezeiten vermeiden zu können. Sie erreichen uns unter der Rufnummer 02273/3315 und auch über Facebook oder Google+ sowie über diese E-Mail. Zudem haben Sie die Möglichkeit das Kontaktformular für Ihre Reservierung zu nutzen.
Wir freuen uns Sie als Gast bei uns begrüßen zu dürfen.
Schöne Grüße
Ihr Haus Schmitz Team
